清淡魚柳 Lazy Man’s Fish Filet

❤嫩嫩的魚肉， 入口即化， 清淡美味。❤

簡單又好吃。

清淡魚柳 Plain Fish Filet

 

材料:     無骨魚肉, 300g（~2/3磅）       蔥1支     調味料A:     酒 1大匙，鹽半小匙，白胡椒粉少許。

 

做法:

1. 將魚肉切成粗條狀（約手指粗細），放入調味料A，醃10分鐘。蔥切絲、泡水備用。
2. 炒鍋裡放1小匙油加熱，倒入魚柳用中小火（4）把它煎熟即好。
   

    

   Created by: 安泥@Feb 06, 2009

   參考來源：Eupho Cafe 【感謝愛廚的Wendy. 她的 EuphoCafe 網站有很多經典的菜譜, 從中餐, 台灣菜, 中式甜點, 到西式甜點都有. 不但食譜的指示清楚, Wendy還很無私友善地為網友解釋種種問題. 我從她的網站里學做了許多菜. 謝謝Wendy! 】 外注: 這裡的菜都是我自己煮過并以我自己的喜好加以調整。

    

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